Friday, September 30, 2011

Dancing Salsa On Sticks / Bailando Salsa sobre las ramas





Song No hago más na' by El grand Combo de Puerto Rico
Canción 'Y no hago mas na' del Gran Combo de Puerto Rico

Tuesday, September 27, 2011

Curry Soup!!!!!!! so good!!! Sopa de curry muy buena!!!

Curry Soup!!!! SOPA DE CURRY




Yeah!!! Erin the chef showed me how to make a curry soup. Here are some pictures of the process. I was very excited to learn from Erin because she lived in Asia for a while and learned how to cook this type of food firsthand. For this soup she used:


Erin la chef me enseñó como hacer una sopa de curry. Estoy muy contenta de aprender de Erin porque ella ha vivido en Asia y aprendió como cocinar este tipo de comida. Estos son los ingredientes que ella utilizo:




Ingredients - Ingredientes:

2. Onion - Cebolla

3. Garlic - Ajo

4. Ginger - Jenjibre

5. Carrot - Zanahoria

6. Parsnip - Chirivía

7. Rutabaga - Nabo sueco

8. Potatoes – Papas

9. Cinnamon - Canela

10. Fenugreek - Fenogreco

11. Black pepper - Pimienta negra

12. Coriander - Cilantro

13. Fennel seed - Semilla de hinojo

14. Mustard seeds - Semilla de mostaza

15. Ground turmeric - Cúrcuma.

16. Vegetable broth – Caldo de vegetales





Directions:

Sauté ingredients 2 and 3. Then add ingredients 4 to 8. In another pan roast cinnamon, fenugreek, black pepper, coriander, fennel seed and mustard seeds. Next, grind these ingredients with ground turmeric. Once ground, Fry the mixture in olive oil. Add these ingredients to the Sautéd vegetables and mix together. Next, let me mixture cool. Finally, Blend it all and put it back in the pot with the vegetable broth, then add salt and let dissolve.

Fría los ingredientes numero 2 y 3. Luego añada numero 4 a 8. En otro sartén caliente canela, fenogreco, pimienta negra, cilantro, semilla de hinojo, semilla de mostaza. Deje enfriar. Luego muela todos estos ingredientes con cúrcuma. Fríalos en aceite de oliva. Añada estos condimentos a los vegetales y mézclelos. Lícuelos, ponga la sopa con caldo de vegetales en una olla y agregue sal al gusto. Deje reposar para que la sal se disuelva.







Monday, September 26, 2011

Project At The Ox-Bow’s Old Inn Gallery

Here are some pictures of a project that involves video, performance, sound and salsa dancing!

Estas son algunas de las fotos del proyecto que tendrá video, performance, sonido y salsa!







Sunday, September 25, 2011

Great source


This is a great source for the project that I am doing. John Baldessari singin Sol Lewitt. Thank you Jonas.

http://www.youtube.com/watch?v=Q6eSfKeJ_VM&feature=related

Wednesday, September 14, 2011

More food!!! Más comida

Here are some the food that I have been eating. Soon I will have some picture of a curry soup that Erin is preparing today!!!

Esta es alguna de las comida que he comido. Pronto tendre algunas fotos de una sopa de curry que Erin, la chef, esta preparando hoy.

Butternut Squash Soup & spices used on it!
Sopa de Calabaza y los condimentos que tiene!






Pastries!
Pastel de verduras!!!



Making Bagels!
Haciendo Rosquillas!


Sunday, September 11, 2011

Food is art - Porque la comida es un arte

Almond tile cookies!!! - French recipe
Postre francés de almendras.



Yes! the food at OxBow is exquisite and my family is very curios of what these amazing chefs do. Therefore here are some of the delicious food that I have been eating.

Si!! la comida en OxBow es exquisita y mi famila esta muy curiosa de qué cocinan los maravillosos chefs. Razón por la cual hay algunas de las delicias que he comido en esta semana.

Soups! Sopitas!!!!


Lentins soup & Carrots and Ginger soup

Sopa de Lentejas y sopa de zanahoria y jengibre




Mushrooms and barley soup. Chowder Vegan

Sopa de champiñones y sebada. Y sopa de pescado vegana, es deci,r tenia sólo vegetales como brocoli, cebolla y más delicias!!

Tuesday, September 06, 2011

Guido Palau Masks





I am working on a piece that is meant to be worn on the head. It is a piece that has taken me a long time and now that I have more time to spend with it I have found so many things that are related to the process. One artist that has inspired this work is the hair stylist, Guido Palau and the masks he made for the Alexander McQueen exhibition at the Metropolitan Museum of Arts Costume Institute in the Spring. Here are some pictures of the masks:

Estoy trabajando en una pieza para la cabeza. Es una pieza que me ha tomado mucho tiempo. y ahora que tengo tiempo de meditar mas acerca de esta he encontrado muchas referencias y artistas que se relacionan o me han inspirado durante mi proceso. Uno de estos artistas es Guido Palau un estilista que hizo las mascaras para las piezas de Alexander McQueen en el Metropolitan “Museum of Art’s Costume Institute” en primavera. Estas son algunas fotos de las mascaras:









Monday, September 05, 2011

OxBow!

English / Spanish- Español

I am very glad to be at OxBow School of the arts. Here are some pictures:

Estoy muy contenta de estar en OxBow Escuela de arte. Algunas fotos:








The entrance of the studios at the Bogart building where some artist have their studios

La entrada a la casa Bogart donde hay varios talleres de artistas





My Studio has two windows!

Mi taller tiene dos ventanas









The Turtles!!!

Las tortugas!!!






More info go to www.ox-bow.org
Para más información www.ox-bow.org